Acciaio e botte grande | Nero di Troia, Primitivo | 14,5% vol
Ci sono vini che nascono dalla terra. E altri che nascono anche dalla passione. Appassione è la nostra interpretazione più intensa e personale del blend tra Primitivo e Nero di Troia.
Un vino che unisce carattere e profondità, ma soprattutto racconta la passione per un territorio, per le attese lente e per l’equilibrio che si conquista con il tempo.
Nel calice è rosso granato con riflessi violacei, al naso si svela con confettura di frutta rossa, spezie dolci e note delicate di vaniglia.
In bocca è strutturato, morbido, avvolgente, con un finale lungo e armonioso che lascia il segno, proprio come le passioni autentiche.
DENOMINAZIONE
Rosso Puglia IGP
GRADO ALCOLICO
14,5% vol
VITIGNO
Nero di Troia, Primitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16–18 °C
AFFINAMENTO
30% in botte grande, 70% in acciaio
ABBINAMENTO
Selvaggina, arrosti, primi importanti, formaggi stagionati