Deciso ma equilibrato, come un tramonto sul tufo caldo.
Color rubino con riflessi violacei, profuma di frutti rossi, sottobosco e spezie leggere.
Al sorso è asciutto, strutturato, con tannini fini e una persistenza elegante.
DENOMINAZIONE
Negroamaro Puglia IGP
GRADO ALCOLICO
13,5% vol
VITIGNO
Negroamaro
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16–18 °C
AFFINAMENTO
In acciaio
ABBINAMENTO
Zuppe di legumi, formaggi stagionati, carni brasate