Un bianco fuori dagli schemi, nato da un vitigno che non si lascia domare facilmente.
Maidomo – “mai domato” – è la nostra interpretazione in bianco del Negroamaro. Un vino raro, difficile da ottenere, ma sorprendentemente elegante.
Giallo paglierino luminoso, profuma di cedro, bergamotto e frutta tropicale, con un sorso fresco, teso, balsamico.
Finale sottile e agrumato, che invita al secondo calice.